2015年1月12日,中华人民共和国中央人民政府网公...
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由文化部全国公共文化发展中心、陕西省文化厅、全国文化信息资源共享中心陕西分中心联合制作的文化专题片《节庆长安》摄制组走进我区----拍摄我区省级非遗保护项目《重阳追节送花糕》。

陕西具有深厚的中华文化底蕴,是中华传统文化的发祥地,节庆资源极其丰富。《节庆长安》文化专题片主要通过对传统节日形成过程、传播范围、积极意义的挖掘,展现一方水土养育一方人的地域文化特征和精神风貌。

《重阳追节送花糕》是流传于秦都区的一种民间风俗。在秦都,中秋节女儿要回娘家探望自己的父母。而重阳节,父母要送花糕给出嫁的女儿,作为回礼,这既体现了女儿和父母亲之间血浓于水、割舍不断的亲情,也是两个亲家之间礼尚往来的一种情谊。
花糕就是这个节日的重要节礼。花糕的制作也很讲究,由糕饼和花构成,糕呈塔状,字音与 “高”谐音,寓意节节高升,每层之间以核桃、大枣垫衬,又有早生贵子之意。花,就是用面捏成的花鸟鱼虫、飞禽走兽、以及传说中的龙凤等代表着吉祥、如意、幸福、美满的各种造型。花也是花糕艺人们制作技艺的精湛之处。

八十岁高龄的民间艺术家郭爱云是十里八乡出了名的能人巧妇、花馍高手。她在继承妈妈、婆婆传统制作手艺的基础上,不断创新,总结出一整套制作流程和独特技法。她做的面花精雕细琢、形态各异、活灵活现、栩栩如生......